Pożegnanie z kulinarną legendą – Staśkowa Chata kończy działalność gastronomiczną

Z dniem 1 marca kończy się pewna era – po 26 latach nieprzerwanej działalności Staśkowa Chata zamyka swoje drzwi jako restauracja. Ta wyjątkowa jadłodajnia, znana z serwowania tradycyjnych i wykwintnych dań kuchni mazurskiej, przez lata przyciągała smakoszy z całej Polski.

Założona i prowadzona przez Stanisława Kamińskiego, byłego zapaśnika, dwukrotnego mistrza i wicemistrza Polski w zapasach, Staśkowa Chata stała się miejscem spotkań, wspomnień i rodzinnych uroczystości. Właściciel podziękował wszystkim gościom, którzy odwiedzali lokal przez lata, a także osobom, które współtworzyły jego sukces – zarówno pracownikom, jak i przyjaciołom restauracji.

Choć działalność gastronomiczna zostaje zamknięta, Staśkowa Chata nie zniknie całkowicie z kulinarnej mapy Mazur. Lokal wciąż będzie funkcjonował jako agroturystyka, a jego sala pozostanie dostępna na wynajem dla organizacji imprez okolicznościowych, takich jak komunie, urodziny czy stypy.

Położona w malowniczym sercu Mazur, Staśkowa Chata zasłynęła ze swojego unikalnego menu, które łączyło tradycję z kulinarną kreatywnością. Goście mogli delektować się m.in. sandaczem zapiekanym w kaszy gryczanej z kurkami, pieczoną karkówką ze śliwkami, pstrągiem w jarzynach, roladkami z kurczaka w liściach winogron, pieczonymi przepiórkami z morelami czy kaczką nadziewaną jabłkami. Nie zabrakło również wyjątkowych specjałów, takich jak golonka zapiekana w gorczycy, szaszłyk na dziko czy szczupak w maku.

Staśkowa Chata była także wielokrotnie doceniana - m.in. w prestiżowym konkursie "Orły Gastronomii" triumfując nieprzerwanie w latach 2020-2025.

Mimo że gastronomiczny rozdział tej historii dobiegł końca, Staśkowa Chata nadal będzie miejscem spotkań i niezapomnianych chwil. Każdy, kto pragnie doświadczyć jej gościnności, wciąż ma taką możliwość – choć już w nieco innej formie.